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酒精检测仪和铆接机设备是两种不同的设备，它们的功能和用途不同。
酒精检测仪是用来检测人体是否摄入酒精以及酒精含量的设备，其检测原理主要有三种：一是基于物质导电能力的变化，二是基于人体酒精含量与皮肤电阻关系，三是基于乙醇分子对光的吸收作用进行定量测定，这些原理使得酒精检测仪能够准确地判断驾驶者是否饮酒以及饮酒的程度，对于交通安全管理具有重要意义。
而铆接机设备是一种工业设备，主要用于将两个或多个金属部件通过铆接方式连接在一起，它的主要功能是进行金属连接，而不是检测酒精含量。
酒精检测仪与铆接机设备不一样。
仅供参考，如需更多关于酒精检测仪和铆接机的信息，建议查阅相关文献或咨询专业技术人员。